外で食べるとおいしいよ!

今日も焼き立てが並びました。
いいにおいです。



惣菜も野菜がいっぱい。
よつ葉の旬の野菜は、料理する段階から元気なのがわかります。
包丁を入れるときもシャキシャキ弾力が違うし、香りが立ってくるんです。
こんな野菜を料理できるなんて幸せなことではないかと思うし
素材ときちんと向き合わなくてはと衿を正し
フンドシを締め直さなければならない気になります。
調理職員すべて女ですけどね。



よつ葉の野菜と玉子、牛乳、バター、お豆腐やこんにゃくもあります。
納豆も置いてほしいという声があるので、できるだけ早く対応しますね。



今日はよい天気なので、外はピクニック気分でランチのお客さまがちらほら。
デリでパンやおそうざい、コーヒーをお買い求めになって、外でランチを…。
広場をこんな風にお使いいただけるとうれしいです。
西側が当対池公園ですので、公園から流れてくる風がとても気持ちよく、
子どもたちの笑い声が心地よく響くユートピア。
外で食べると、ほんとにごはんがおいしいから不思議です。

以上、ときどきあれを締め直す、あまのでした。