芝樂日和

オープンまで、あと10日。デリの工事もぼちぼち進んでいます。今日は、ミキサーがやってきました。 なんだか、思慮深そうな佇まい。頼もしいです。これから、毎日パン生地をよろしくー！ デリの横には、謎の小部屋。 開けると… トイレ！ だんだん店らしくなってきた感じがします。また、準備の様子を随時お知らせしていきます。 パン職員・さの

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今日の芝楽広場は、削り節が山のごとし。 …と思ったら、木の削りかすでした。大工さんが、木を削って、ウッドデッキの拡張をしてくださっています。曇天の中、工事は着々と進められております。9月5日まで、あと約二週間。デリの完成が楽しみです。 パン職員 さの

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こんにちは。パン職員・さのです。 ごっとう休業中…ですが、遊んでいるわけではありません。今日は、曇天の中、看板を設置しました。 お隣の当対池公園からこんな感じに見えます。近くをお通りの際は、チェックしてみてくださいませー。 13日から、パンを焼かないこと約一週間…。なんだか寂しいですが、来週あたりから、試作ラッシュが始まるので、創作意欲は温存しておきたいと思います。 また、試作の様子…

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「ごっとうデリ」。 9月5日にオープンしますので、その基本情報を掲載させていただきます。 取扱商品→国産小麦・天然酵母使用の手づくりパン(一部、生イーストを使っているものもあります) 　　　　　手づくりのおそうざい 　　　　　手づくりのお弁当 　　　　　コーヒーなどの飲み物 　　　　　お米(精米サービスもあります)　 　　　　　日用品など 　　　　　※オープンしてから…

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ごっとうデリのオープンにあわせて、9月5日はデリ前の広場でオープニングイベントを開催します。 デリからは謎の510サンドや510弁当が「当日限定」で登場。いずれも510円です。他にも、沖縄そばや冷製おでん、こだわり日本茶などおいしいものの屋台がいろいろ。芝樂市でおなじみだったベジタブルパークや山内農園の新鮮野菜や加工食品もあります。アコーディオン演奏やアカペ…

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デリの工事が着々と進んでいます。 ほら、だいぶ店らしくなってきたでしょう? 「ここにはお惣菜を並べて、あっちにはパンがずらっ〜と。ここで『いらっしゃいませ』って言うやんか。そしたらお客さんがこういう感じで入って来はって、まずパンの棚の方に行きはるかな。『あら、パンいい匂い〜』そこですかさず『焼き立てなんですよ。材料も吟味していますし、一つひとつていねいに焼いています』『まあ、…

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長い間お待たせしていますが、デリのオープンの日が9月5日に決まりました。 手づくりのお惣菜・お弁当・パン・コーヒー、そしてお米や日用品も揃う便利なデリです。 お惣菜もパンもごっとうキッチン同様、安心材料でていねいに丁寧に手づくりします。 ご希望があれば宅配サービスやご用聞きもさせていただくという、地域密着・福祉型のお店をめざしています。 場所はごっとうキッチンの裏側にあたる広場の…

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可愛いこの子たちは「じゃパン3兄弟」の長男と三男。 左がうめじそチーズ、右がじゃこチーズです。 梅じそからはみ出したカリカリのチーズ。ああ、たまらんうまさです。 おむすびみたいなのに不思議な事にワインにもビールにもぴったんこ。 子どももおっさんもおばあちゃんも、なぜかみんな魅せられてしまう味なんです。 で、上の写真が「じゃパン3兄弟」次男の…じゃなかった、作者の…

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おはようございます。 あまのです。 今日も猛暑日です。 テラスに水を撒いたりしていますが、すぐに乾いてしまいます。 ごっとうのテラスに植えてある、きれいな紫色の花をつける木をご存知ですか? お客さまにもよく名前を聞かれる植物ですが「西洋ニンジンボク」といいます。 繁殖力が旺盛で道路の方にまで伸びていくので、最近大家さんがばっさりと枝を払いました。 少し枝を残しておい…

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こんにちは、ずっきゅんです。 ブログ、ずいぶんご無沙汰しておりましてすみませんでしたが、 『にこ日和』からこの『ごっとう＋芝楽日和』へのお引越しなどでバタバタしていたのだな～とご容赦ください。 それでも納得できない方には引っ越しそば配りましょうか。許してくれますか。 これからこの『ごっとう＋芝楽日和』で 9月5日オープンのごっとうデリ進捗状況や、私たちスタッフの日常などアップしてい…

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